Nefis Sosuyla Tavuk Baget

Nefis Sosuyla Tavuk Baget Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tavuk baget
• 3 adet patates
• 1 adet büyük boy soğan
• 5-6 diş sarımsak
• 2 adet domates (yada 10 adet çeri domates )

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı svıyağ
• 1 çay kaşığı kekik, kırmızı biber, köri, karabiber
• Tuz

Nefis Sosuyla Tavuk Baget Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce sosunu hazırlayalım. Bütün sos malzemelerini karıştırıp tavukları ilave edelim çok iyi harmanlayalım. Vaktimiz varsa dolapta bir saat dinlendirelim. Tavukları sostan ayrı bir tabağa alalım.
2. Soğanları doğrayalım patatesleri doğrayalım tavuklardan kalmış olan sosta sebzeleri harmanlayalım tepsinin alt tabanına alalım.
3. Üzerine tavukları dizelim, üzerine domatesleri yerleştirelim tepsinin kenarından bir su bardağı su ilave edelim.
4. 190 derece fırında kontrollü bir saat kadar pişmeye bırakalım. Afiyetle.

Not:Pişirme aşamasında üzerini yağlı kağıdı ıslatıp kapatarak pişirebilirsiniz.