Nefis Sütlü İrmik Helvası

Nefis Sütlü İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı irmik
• 125 gr tereyağı
• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı süt

Nefis Sütlü İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye süt ve şekeri koyuyoruz. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz, daha sonra başka bir derin tavaya tereyağını koyuyoruz ve eritiyoruz. İçine irmiği ilave edip rengi pembeleşip koyulaşana kadar kavuruyoruz. Pişirdiğimiz sütlü karışımı yavaş yavaş irmiğin üzerine ilave ediyoruz. (Hızlı eklememek de fayda var. ) Sütü çekince altını kapatıyoruz ve soğuyana kadar bekliyoruz. Servise hazır, Afiyet Olsun:)