Nefis Tantuni Dürüm

Nefis Tantuni Dürüm Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 gram minik kuşbaşı doğranmış et
• 2 adet lavaş
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 2 adet domates

Soğan salatası için;

• 1 soğan
• İnce kıyılmış maydanoz
• Yarım limon
• 1 tatlı kaşığı sumak
• Biraz tuz

Nefis Tantuni Dürüm Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuşbaşı doğranmış etlerimizi küçük bir tencereye koyup yarısına kadar su koyalım.
2. Suyunu çekene kadar pişirelim hafif sulu olması yeterli.
3. Baharatlarını ekleyip karıştıralım.
4. O sıra soğan salatasını hazırlayalım soğanlarımızı kıyıp kalan malzemelerle buluşturalım.
5. Domateslerimizi küçük küçük doğrayalım tuzlayalım.
6. Lavaşlarımızı etimizin sosuna bandıralım.
7. Lavaşlarımızın arasına ilk soğan sonra domates en sonda et gelecek şekilde koyalım saralım.

Afiyet olsun.