Nefis Tava Böreği Yapılışı

Nefis Tava Böreği Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• Peynir
• Maydanoz.

Nefis Tava Böreği Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Tavayı yağlıyoruz ve tavadan biraz büyükçe 2 parça kestiğimiz yufkanın birini tavaya yayıyoruz. Bir kaseye su, yumurta ve yağ karışımı hazırlıyoruz. Kalan yufkaları el kadar parçalara bölüp bu karışıma batırıp sonrada tavaya yerleştiriyoruz. Araya peyniri ve maydanozu serpip tekrar bir kat daha karışıma batırdığımız yufkaları serip en üste 2 tane hazırladığımız birini tavanın altına kullanmıştık diğerini de üzerine seriyoruz. Yanları içine katlıyoruz. Ocakta kısık ateşte pişiriyoruz. Bir yüzü peşinde altüst edip diğer yüzünü de pişiriyoruz. Hızlı hazırlanabilen bir börek. Kalmış yufkalarınızı böyle değerlendirebilirsiniz. Afiyet olsun.