Nefis Tavuk Rosto

Nefis Tavuk Rosto Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tavuk göğsü kıyması 100 gr kuyruk yağı (isteğe bağlı)
• 2 adet yumurta sarısı
• 4-5 yemek kaşığı galeta unu
• 5-6 yemek kaşığı garnitür (ben sadece bezelye kullandım)
• Yeterince tuz, karabiber, kimyon, pulbiber

Nefis Tavuk Rosto Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Görüntüsü ve lezzeti harika bir tarif Tavuk Rosto. Çok pratik zahmet gerektirmiyor. Özellikle çocukların iştahla yiyeceği bir tarif. Tarife lezzet katan kuyruk yağını tercihinize bırakıyorum. Gelelim tarife :) Tavuk kıymasını ve kuyruk yağını derin bir kaba koyun. Üzerine yumurtayı, tuzu, baharatları ve galeta ununu ekleyin, elinizle iyice yoğurun. Garnitürü de ekleyin.
Garnitürü fazla ezmeden, yavaş bir şekilde karıştırın.

Tavuk rosto karışımını fırın tepsisine koyun ve elinizle rulo şekli verin. (bu işlem sırasında ellerimizi ıslatırsak daha rahat yaparız)
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika, üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp, sıcak olarak dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun :)