Nefis Tavuk Şiş

Nefis Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk göğsü
• 4 adet kırmızı biber
• 1 adet büyük boy patates
• Çöp şiş
• 1 çay bardağı su

Sos için:

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz ve isteğe göre baharat

Nefis Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk göğsü küp küp doğranır sos malzemeleri ile karıştırılır, bir iki saat dolapta bekletilirse daha güzel olur. O sırada biber, patates küp küp doğranır, (isteğe göre yeşil biber, patlıcan da eklenebilir) dolaptan eti çıkartıp şişlere istenilen şekilde sırasıyla, et, patates, biber malzemeler bitene kadar dizilir. Fırın tepsisine yanyana dizilir, sos tabağına bir çay bardağı su ilave edip şişlerin üzerine dökülür .Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede etler kızarana kadar pişirilir, piştikten sonra ben şişlerin yanında bulgur pilavı, soğan salatası ve mevsim salatası ile servise hazırladım, mükemmel bir lezzet.

Afiyet olsun :))