Nefis Tereyağlı Peynirli Erişte

Nefis Tereyağlı Peynirli Erişte Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı erişte
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Peynir (İstediğiniz bir çeşit, ben eriyen yöresel peynir kullandım)
• Birkaç damla zeytinyağı yada sıvı yağ (erişteyi haşlarken eklemek için)
• Tuz
• Eriştelerin üzerini 3 parmak geçecek kadar kaynamış su (gerekirse eklenebilir)

Üzeri İçin;

• 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Nefis Tereyağlı Peynirli Erişte Tarifi'nin Yapılışı

Mis gibi tereyağı kokulu ve peynirli erişte muhteşem lezzet😍😋💕Gelelim tarife,

1. Öncelikle erişteyi az tuz ve birkaç damla zeytinyağı eklediğimiz kaynamış suda yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz ve süzgece alıp süzdürüyoruz.
2. Tuz miktarını kullanacağınız peynirin ve eriştenin tuz miktarını göz önün de bulundurarak eklemek gerekir. Tencereye tere yağını koyarak ocağa alıyoruz.
3. Tereyağı yakmadan eritip köpük köpük olup mis gibi kokusu çıkınca üzerine erişteyi ekleyerek birkaç kez karıştırıyoruz.
4. Daha sonra üzerine rendelediğimiz peyniri ekleyip tekrar karıştırdıktan sonra ocaktan alıyoruz.
5. Ben eriyen yöresel bir peynir kullandım ve erişteyle karıştırdım siz isterseniz peyniri üzerine serpebilirsiniz.
6. Bir tavaya az tereyağı ve pul biber koyarak ocağa alıp kızdırıyoruz.
7. Erişteyi servis tabağına alıyoruz üzerine pul biberli tereyağı gezdirip maydanoz serperek servis ediyoruz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😍😍😍😋😋😋🤗🤗🤗👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤❤❤