Nefis Yaprak Sarmam

Nefis Yaprak Sarmam Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo üzüm yaprağı
• Yarım kilo kırık pirinç
• 2 adet domates
• Yarım demek maydanoz
• Yarım demetten daha az taze nane
• 1 büyük boy soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Toz biber
• Sıvı yağ

Nefis Yaprak Sarmam Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba nefis yaprak sarması yaptım ve paylaşmak istedim öncelikle yapraklar salamura ise biraz haşlayalım, tuzu gitsin diye eğer taze ise zaten herkes bilir ,sıcak su dökün, üzerine içini hazırlamak için pirinçleri yıkayın ,salçayı yeşillikleri baharatları sıvı yağı içine koyun, domatesleri küçük küçük doğrayın, soğanları da aynı şekilde yapın içine koyun ve hepsini güzelce karıştırın sonra yaprakları sarmaya başlayın, tencerenin altına bir kaç tane yaprak serin, pişirmek için eğer salamura ise tuz koymayın, pirinç ve yaprakta ki tuz yeter ama değilse damak zevkine göre tuz atın tencereye güzelce dizin, aralarına dilim limon koyun üzerine gelecek kadar su dökün pişmeye bırakın, suyu azalınca altını kısın dikkat edin yanmasınlar .:-):-):-):-) Şimdiden herkese afiyet bal şeker olsun. . .