Ganajlı Tart (Nefis)

Ganajlı Tart (Nefis) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı un + 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım paket vanilya

Ganaj İçin ;

•   2 paket bitter çikolata (160 gr)
• 1 paket süt kreması

Ganajlı Tart (Nefis) Tarifi'nin Yapılışı

1. Çırpma kabına 2 adet yumurtayı kırın.
2. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyip, mikser ile 3-4 dakika çırpın ,  sonra yarım su bardağı süt ve sıvı yağ ekleyip, tekrar çırpın.
3. Son olarak un, 2 yemek kaşığı kakao, yarım paket kabartma tozu ve yarım paket vanilyayı eleyerek karıştırıp ekleyin.Mikser ile karıştırın.
4. Diğer yandan tart kalıbını tereyağı ya da margarin ile iyice yağlayın.Kalıbın tabanını hafifçe unlayın.
5. Hazırladığınız kek karışımını tart kalıbına dökün.
6. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verin.
7. Yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
8. Kürdan yardımı ile kekinizin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.Kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.
9. Ganaj için; bir tava içine 1 paket süt kremasını dökün , kremayı ısıtın.
10. Krema ısındıktan sonra ocağın altını kısın. İçine 2 paket bitter çikolatayı ekleyin.
11. Çikolatalar tamamen eriyip, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Ardından soğumaya bırakın.
12. Soğuyan tart keki kalıbından ters çevirip, tabağına koyun. Hazırladığınız ganajı kekin orta kısmına dökün.
13. Hazırladığınız ganajlı çikolatalı tart kekin üzerini krema veya dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
14. Daha sonra keki buzdolabında 1-2 saat kadar soğumaya bırakın soğuyunca, servis edebilirsiniz. Yapanlara yiyenlere şimdiden afiyetler olsun 😊🤗🥰💞