Nefiss Tuzlu Kurabiye

Nefiss Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurtanın sarısı
• 1 çay bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 250 gram margarin
• Aldığı kadar un (kulak memesi kıvamında hamur olacak)

Nefiss Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta sarısını sıvı yağ yoğurt şeker tuzu harmanlıyoruz.
2. Daha sonra oda sıcaklığında olan margarını ekliyoruz ve sonra birleştiriyoruz.
3. En son un ve kabartma tozunu ilave edip yoğuruyoruz, hamur kulak memesi kıvamında olacak.
4. Bekletmeye gerek yok tepsiye şekil vererek yumurta akına bandırıp susam döküyoruz.
5. 160 derece fırında 25 dk pişirin üstü hafif pempeleşince çıkarıyoruz soğudukça sertleşecektir.