Negrolu Pasta

Negrolu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket negro bisküvi
• 1 paket burçak bisküvi
• 1, 5 çay bardağı süt
• 1, 5 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 100 gram tereyağ

Üst kreması;

• 100 ml krema
• 100 gram çikolata

Süslemek için;

• Meyve, fındık vs.

Negrolu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kremasını hazırlıyoruz. Kremayı küçük bir tencereye alıp kaynama noktasına gelene kadar ısıtıp ocaktan alıyoruz.
2. Küçük parçalara ayırıp çikolatayı içine atıp eriyene kadar karıştırıyoruz. Bir kenara bekletiyoruz.
3. Bisküvileri elle parçalayıp derin bir kaba alıyoruz. Tereyağ tencere koyup eritiyoruz.
4. Şeker, süt ve kakaoyu ilave ederek karıştırıyoruz. Bir iki fokurdayınca altını kapatıyoruz.
5. Bisküvilerin üzerine döküp, iyice karıştırıyoruz. Streç film serili tart kalıbına döküp iyice bastırıp, buzluğa kaldırıyoruz.
6. 1 saat buzlukta bekletiyoruz. Sonra servis tabağına ters çevirip hazırladığımız kremayı üzerine döküp, meyve fındık vs. İle arzu edilen şekilde süslüyoruz.
   Afiyetle