Nikah Kurabiyesi 50 Kişilik

Nikah Kurabiyesi 50 Kişilik Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ klasik
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 150 gram tereyağı (Veya margarin)
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı silme kabartma tozu
• Yeterince un
• İsteğe göre biraz tarçın

Üzeri için;

• Şeker hamurunu yapıştırmak için
• 1 yemek kaşığı bal
• Yarım çay bardağı su
• Şeker hamuru

Nikah Kurabiyesi 50 Kişilik Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında erimiş olan margarine, pudra şekerini ilave edip iyice yoğuruyoruz.
2. Yumurta, vanilya, kabartma tozu, tarçını, sütü ve sıvı yağı ekliyoruz
3. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
4. Bir poşete veya streç filme sarıp buzdolabında yarım saat bekletiyoruz.
5. Çıkarıp merdaneyle kalın olmayacak şekilde açıp kalıplarla şekil veriyoruz.
6. Yağlı kağıtla fırın tepsisine dizip fırına veriyoruz 170 derecede 10 -15 dakika pişirip (Üzeri kızarmadan) çıkarıyoruz (Her fırın farklıdır kontrollü pişirelim)
7. Soğutalım soğuyan kurabiyemizi şeker hamurumu açıp aynı kalıpla kesip kurabiye hamurunun üzerine yapıştıralım (Yapıştırırken ballı su yapıp kurabiyelerimizin üzerine yapıştıralım) isteğe göre tarih ve isim yazılır. Şimdiden yapanlara kolay gelsin.