Nişan Kurabiyesi

Nişan Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram oda sıcaklığında tereyağ
• Yatım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tuzu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un 4 su bardağı

Süslemek için;

• Antep fıstığı
• 100 gram çikolata

Nişan Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri uygun bir kaba alıyoruz güzelce katıyoruz daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
2. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tezgahın üzerine üç kısmı ince olacak şekilde uzunlamasına şekil verip iki ucunu birleştiriyoruz.
3. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriyoruz.
4. Çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz. Kurabiyeler soğuduktan sonra uç kısmını önce çikolataya bandırıp daha sonra antep fıstığına buluyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.