Nişastalı Börek Tarifi

Nişastalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt (suyu varsa suyunuda koyun)
• 1 yumurta
• 2 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• aldığı kadar un

içi için:

• peynir ve maydanoz

Arası için:

• yarım paket eritilmiş margarin
• yarım çay bardağı sıvı yağ

bezeleri açmak için:

• nişasta

Nişastalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak hamur yoğrulur.
Hamur 10 bezeye ayrılır. Nişasta yardımı ile tabak büyüklüğünde açılır bir kenarda bekletilir.
Daha sonra tekrar aralara nişasta koyup 2’li olarak tepsi büyüklüğünde tekrar açılır ve aralara yağ dökülür. Tekrar 2’li ve sonra 1 adet açıp 5 bezeyi tamamladığımızda iç harcı koyup aynı şekilde böreğin diğer beş bezesini de tamamlayıp bitiriyoruz ve 1-2 saat buzdolabında bekletilir.. Buzdolabından çıkarttığımız böreği istediğiniz şekilde kesip üzerine 1 yemek kaşığı yoğurdu sürüp 180 derecede üstü kızarana kadar pişirilir…
Afiyet olsun…