Nogay Çayı Tarifi

Nogay Çayı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 poşet çay
• 2 su bardağı tam yağlı süt
• 1 çay kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber

Nogay Çayı Tarifi'nin Yapılışı

Küçük bir tencerede su kaynatılır ve içine bir poşet çay atılır. Yaklaşık bir dakika daha kaynar ve içine süt ilave edilir. Süt kaynayınca ocağın altı kapanır, diğer malzemeler eklenir. İyice karıştırdıktan sonra sıcak olarak somun ekmeği veya köy ekmeği ile servis yapılır. Afiyet olsun.