Nohut Köfte

Nohut Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı siyez unu
• 1 küçük boy soğan
• 1 küçük boy havuç
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı isot
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• Çay kaşığı ucuyla karabiber
• 1 adet yumurta

Tavayı yağlamak için;

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Nohut Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce soğan,tuz,baharatlar ve havuç robottan incecik çekilir.
2. Karıştırma kabına alınır arkasından nohut ve yumurta robottan pürüssüz olana kadar çekilir.
3. Bu da karıştırma kabına ilave edilir.
4. Un da eklenerek hepsi iyice karıştırılır.
5. Yağlanmış tavaya birer yemek kaşığı dökülerek alt üst pişirilir ve muhteşem lezzette köfteler servise hazır.