Nohut Salatası

A101 214 Takipçi Takip Et

• 4-6 Kişilik
• 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Nohut Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı Yöremce Nohut
• 2 adet közlenmiş kırmızı biber
• 1 adet kuru soğan
• 200 gr Çokça Tane Mısır Konservesi
• Yarım demet maydanoz
• Yarım limon suyu
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1-2 yemek kaşığı Galle Nar Ekşili Sos
• 1 çay kaşığı tuz

Nohut Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kap içerisine nohutları alalım. Üzerini geçecek kadar su doldurarak 3 saat bekletelim.
2. Sürenin sonunda nohutların suyunu süzelim ve tencereye alalım.
3. Üzerine su ekleyerek 50 dakika haşlayalım.
4. Diğer yandan maydanozu ince ince kıyalım. Közlenmiş kırmızı biberleri küçük küçük doğrayalım.
5. Kabuklarını soyduğumuz soğanı da küçük küçük doğrayalım.
6. Haşlanan nohutlarımızı ocaktan alım. Suyunu süzdükten sonra karıştırma kabına aktaralım.
7. Üzerine doğradığımız malzemeleri, mısırı, limon suyunu, zeytinyağını ve nar ekşisini ekleyerek karıştıralım. Nohut salatamız servise hazır. Afiyet olsun!