Nohut Salatası

Nohut Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 3 adet közlenmiş biber
• 1 su bardağı ayıklanmış yıkanmış dere otu
• Tuz
• Zeytinyağı
• Limon
• Kimyon

Nohut Salatası Tarifi'nin Yapılışı

İşte çok kolay bir salata, Gr’ mı yok lt. si yok. Nerden çıktı dediğinizi duyar gibiyim. Şöyle ki bazı pasta ve kek tariflerimi verirken genelde gr-lt. ölçülerini veriyor bardak, çanaktan uzak duruyorum. Çünkü bu tarz tariflerin güzel bir sonuç vermesi gerekiyor. Sonra şöyle söndü böyle cıvık oldu vb. gibi problemlerin yaşanmasını ve şikayetlerini duymak istemiyorum ama bu seferde bardak çanak ölçüsü verseniz diye yazıyorlar. Lütfen, bu salata gibi kolay ve bazı hataları düzeltebileceğimiz tariflerde gönlünüzce malzeme kullanın ama pasta ve çörek börekte bu istisnalara dikkat edin. Gr. lı, lt’ li tariflerden korkmayın. Korkmayın ki harika sonuçlar elde edin. Neyse çok konuştum sanırım. Nohut salatasını yaparken kullandığınız nohutu bir gün önceden ıslatıp ertesi gün haşlayabilir ya da hazır haşlanmış nohut  konservesi kullanabilirsiniz. Haşlanmış nohutu süzün. Derin ve geniş bir kaseye alın. İçine közlenmiş biberi ince dilimleyin. Baharatları ve ince kıydığınız dereotunu ilave edin. Hepsini harmanlayın. İşte bu kadar.