Nohut Salatası

Nohut Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı haslanmış nohut
• 1 adet büyük boy kırmızı biber
• 1 demet dereotu
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 5 dal maydanoz
• 1 adet limon
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz
• Kırmızı  toz biber
• Zeytinyağı

Nohut Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle nohutu haşlıyoruz.
2. Yeşillikleri ve biberi ufakça doğruyoruz.
3. Kuru soğanı piyazlık doğrayıp üzerine sumak biraz tuz ve yarım limonun suyunu ilave edip ovuşturarak yumuşatıyoruz.
4. Tüm malzemeleri karıştırıp baharatlarını ekleyip en son kalan yarım limon ve zeytinyağını üzerine döküyoruz.
5. Nefis salatamız hazır.
   Afiyet şifa olsun .
   Not: kuru soğan yerine bazen taze soğanla da.
   Yapıyorum.
   Bu salataya lezzeti veren nohut kırmızı biber ve dereotu diğer malzemeleri damak tadınıza göre artırıp azaltabilirsiniz.