Nohut Unlu Anne Kurabiyesi

Nohut Unlu Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı karbonat yada 1 paket kabartma tozu
• 1 avuç iri çekilmiş ceviz
• 4 yemek kaşığı buğday unu (Hamuru toparlamak için)
• Aldığı kadar nohut unu

Nohut Unlu Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce un haricindeki her şeyi bir kabın içinde karıştırın. Nohut ununu göz kararı dedim ama yavaş yavaş ekleyelim. Nohut unu hemen kıvam almaz 5 dakika falan beklerse öyle şişer kıvam alır o yüzden 1.5 bardak kadar koyup karıştırın ilk.
2. Daha sonra az daha koyun çünkü kek hamurundan az kıvamlı oluyor unu az koyunca. En son buğday ununu koyun toparlamak için.
3. Katı olmayacak hatta normal kulak memesi kıvamından az daha ele yapışacak şekilde olacak. Ben kaşık ile alıp elimde hafif yuvarladım.
4. Tepsiye dizin ve 180 derecede 20-25 dakika pişirin altı kızarsın yeter. Afiyet olsun 😁 Yapanlar olursa fotoğraf bekliyorum.