Nohut Yahnisi (Baş Biberli)
Nohut Yahnisi (Baş Biberli) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 küçük kuru soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı (Tepeleme) domates salçası
- 2 tatlı kaşığı (Tepeleme) biber salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 küp ilikli kemik suyu
- 3 su bardağı sıcak su
- Karabiber, kimyon, tuz
Nohut Yahnisi (Baş Biberli) Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar 😊.Et tüketmeyen ev ahalisi ve çalışan anne olarak pratik tarifler en çokta benim işime yarıyor sanırım. Nohut hem protein yönünden zengin hem de ilikli kemik suyu olması collagen ve vitamin deposu diyelim kırmızı biber=c vitamini :) ki şu zor karantina döneminde bağışıklık açısından dikkat etmek gerekiyor.
- Soğanlarımızı doğrayalım zeytinyağ ile talazlayalım.
- Soğanların rengi hafif pembeleşince ince ince doğradığımız biberlerimizi ekleyelim.
- Biberlerimiz hafif solduktan sonra salçalarımızı ekleyelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Baharatlarımızı ekleyelim ve son olarak suyumuzu ilave edelim. Tenceremizin ağzını kapatıp altını kısalım.
- Yemeğimizin kıvamı istediğiniz kıvama geldiğinde (biz suyu az kıvamı bir tık yoğun seviyoruz) haşlanmış nohutlarımızı içine ekleyelim.
- Kemik suyu küplerimizi ekleyerek 10-15 dkka daha altı kısık derecede kaynatalım ve yemeğimiz hazır😊.Afiyetler olsun hepimize💐👌
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
