Nohutlu Bamya

Nohutlu Bamya Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg bamya
• 200 gram kuşbaşı et
• 1 su bardağı nohut
• 1 adet soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 1, 5 yemek kaşığı salça
• Tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Nane
• 3 adet domates
• 1 adet limon

Nohutlu Bamya Tarifi'nin Yapılışı

Bamyaları ayıklıyoruz ve yıkıyoruz. Et ve nohutu düdüklü tencerede önceden pişirip hazırlıyoruz. 1 adet soğanı yemeklik doğruyoruz. Domatesleri de yemeklik doğruyoruz. Soğanları tencereye alıyoruz ve üzerine et ve nohutun suyundan 1 kepçe koyarak soğanları pişiriyoruz. Salçasını ekliyoruz ve biraz salçayı pişiriyoruz ve domatesleri ekliyoruz. Tuzunu atıyoruz ve domatesleri pişiriyoruz. Domatesler pişince et suyundan ekliyoruz biraz kaynadıktan sonra et, nohut ve bamyayı ekliyoruz. Sarımsakları da ekliyoruz. çok karıştırmıyoruz bamyaların ezilmemesi için. Pişmeye bırakıyoruz pişmeye yakın 1 adet limon suyu veya yeteri kadar limon tuzu ekliyoruz 1-2 taşım kaynatıp altını kapatıyoruz. Bir tavada yağı kızdırıp naneyi ekliyoruz. Afiyet olsun.