Nohutlu Havuç Salatası

Nohutlu Havuç Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet büyük havuç
• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz, karabiber, pulbiber, tozbiber ve kimyon

Nohutlu Havuç Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçları rendeleyip tavada 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ile soteleyelim ve servis tabağına alıp soğumaya bırakalım.
2. Sarımsağı ezip yoğurt ile karıştıralım ve soğumuş olan havuçlarımızın üzerine dökelim.
3. Soğanlarımızı ince ve yarım halka şeklinde doğrayalım ve pembeleşinceye kadar kavuralım.
4. Ardından haşlanmış nohutları, salçayı ve baharatları ekleyip biraz daha pişirelim ve yoğurtladığımız havuç salatamızın üzerine döküp servis edebilirsiniz, hem pratik hem lezzetlı bir salata oluyor. deniyenlere afiyet olsun :)