Nohutlu Karnabahar Yemeği

Nohutlu Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar
• 1 orta boy soğan
• 1 kase haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı Salça
• Tuz
• Kırmızı pul biber

Nohutlu Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Karnabaharı yıkayıp parçalarına ayırıp 15-20 dakika kadar haşlayın. Ve suyunu süzün.
Soğanı küp şeklinde doğrayın ve tencereye alın. Biraz kavurun. Rengi değişince salçayı ekleyin. Eğer havuç kullanmak isterseniz bu aşamada rendelenmiş bir adet havuç ekleyebilirsiniz.
Biraz kavurduktan sonra haşlanıp süzülmüş karnabaharı ve nohudu ekleyin. Kısık ateşte bir on dakika karıştırmadan ama gerekirse tencereyi sallayarak kavurun. Sonra karnabaharın 3 parmak üstüne çıkacak kadar kaynamış su ekleyin.
Tuz ve baharatı da ekleyip orta ateşte yaklaşık yarım saat pişirin. Afiyet olsun.