Nohutlu Mısırlı Buğday Mezesi Çok Lezzetli

Nohutlu Mısırlı Buğday Mezesi Çok Lezzetli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış, aşurelik buğday
• 1 su bardağı haşlanmış nohut.
• Yarım su bardağı haşlanmış mısır
• 1 kase yoğurt, bir diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı mayonez, bir çay kaşığı tuz

Üzerine

• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Biraz kuru nane

Nohutlu Mısırlı Buğday Mezesi Çok Lezzetli Tarifi'nin Yapılışı

Çok kolay, lezzetli, gösterişli bir meze tavsiye ederim 👍

1. Nohut akşamdan ıslatılır, suyu süzülür, buğday yıkanır, düdüklü tencereye konur üzerini bir parmak geçecek kadar, su konulup ocağa alınır.
2. Fışladıktan sonra düdüğünü indirip, altı kısılır, yirmi dakika sonra, ocak kapatılır
3. Bir kase ye sarımsak, tuzla ezilip, yoğurt eklenip karıştırılır
4. Pişen nohut ve buğdaya pişmiş, mısır’da eklenip, servis tabağına alınır, nane serpilir
5. Üzerine sarımsaklı yoğurt konulup, üzerine sıvı yağ ve tereyağı kavrulup pul biber yakılıp, mezemize gezdirilip afiyetle yenilir
   Kolay gelsin 🌹