Nohutlu Zerdaçal Ve Tahin Soslu Karnabahar Salatası

Nohutlu Zerdaçal Ve Tahin Soslu Karnabahar Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane orta boy karnabahar
• 1 adet kapya biber
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 adet havuç
• 1’er çay kaşığı karabiber, kırmızı pul biber, zerdeçal,
• Tuz
• Yarım küçük çay bardağı zeytinyağ
• Bir tutam maydanoz ve dereotu

Sosu için ;

• 1 limon
• 2 yemek kaşığı tahin

Nohutlu Zerdaçal Ve Tahin Soslu Karnabahar Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabahar, biber ve havucu iri şekilde doğrayın.
2. Uygun kaba alın üzerine nohut, baharatlarını ve yağını ekleyip karıştırın.
3. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
4. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
5. Soğuyunca sosunu ekleyip servis tabağına alın.
6. Üzerine maydanoz ve dereotu serpip servis edin. Deneyecek olanlara afiyet olsun.