Nurgül’ün Mercimek Köftesi
Nurgül’ün Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 bardak kırmızı mercimek
- 1, 5 bardak ince bulgur
- Tuz
- Soğan
- 4 kaşık salça
- 1, 5 çay bardağı sıvı yağ
- Pulbiber, tuz, karabiber, kimyon
- 1 limon
- Maydanoz
- Taze soğan
Nurgül’ün Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Karnıyarık tenceresine kırmızı mercimek ve üzerini 1parmak geçecek kadar su koyulur.
- Kısık ateşte ağzı kapalı suyu çekene kadar pişirilir. (Mercimeğim çabuk pişen bir tür. sizinki marketten paketli ürün ise daha fazla koymalısınız)
- Pişen mercimeğe bulgur eklenir, 10dk dinlendirilir
- Yağ, soğan ve salça bir tavada soğan kavrulana kadar pişirilir (5dk)
- Pişen mercimek ve bulgura karşıtırılır. soğuması beklenir.
- Limon, tuz, karabiber, pulbiber, kimyon, ince doğranmış maydanoz ve taze soğan eklenir ve şekil verilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
