Nutella Dolgulu Kuru Pasta (Videolu)

Nutella Dolgulu Kuru Pasta (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 5 su bardağı un (Kontrollü)
• 3 yemek kaşığı kuru üzüm
• 3 yemek kaşığı fındık
• 3 tatlı kaşığı kakao
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Çok az tuz bir çimdik

Üzeri için;

• Nutella
• Hindistan cevizi

Nutella Dolgulu Kuru Pasta (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Derince bir kaba önce sıvı karışımları koyup yumurtayı ilave edip karıştırın sonra un hariç tüm malzemeleri koyup tekrar karıştırın ürünler iyice karışmış olsun.
2. En son unu ilave edelim kontrollü bir şekilde kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. On dakika dinlendirin.
3. Dinlenen hamurdan ufak elma büyüklüğünde parçalar koparıp sandal yada pide şeklinde içi çukur olacak şekilde şekil verelim.
4. Tüm hamurları bu şekilde yaptıktan sonra fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış fırında (180 derecede) kontrollü bir şekilde pişirelim.
5. Pişirme işlemi bitince soğumaya bırakın ve en son çukur olan kısımlara nutella dolduralım üzerine de hindistan cevizi serpiştirin. Kuru pastamız servise hazır afiyet olsun. Kanalıma abone olup beni desteklerseniz sevinirim.

Not: Ürünlerin oda ısısında olması en iyi sonucu verir. Un ilavesini kontrollü bir şekilde yapalım. Şekil verirken hamurun derinliği biraz olsun kabarma payını hesap edelim fazla derin yapmazsak fırından düz çıkar oda pek işimize gelmez. Kakaolu yerine sade yapabilirsiniz. İçerisine nutella yerine reçel jöle veya marmelat koyabilirsiniz.

Raf ömrü: ağzı kapalı bir hafta.

Servis önerisi: 8 /10 kişilik.