Nutella Kremalı, Çikolatalı Pasta

Nutella Kremalı, Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin ;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz veya esmer toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 25 g kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Krema Malzemeleri ;

• 1 su bardağı süt
• 1 poşet krem şanti
• 200 ml krema
• 2 yemek kaşığı nutella

Ganaj Malzemeleri ;

• 200 g bitter çikolata
• 200 ml krema
• 1 çimdik tarçın ( tercihen)

Nutella Kremalı, Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek: Yumurta ve şekeri üç dakika kadar çırpın. Süt ve yağı ekleyerek biraz daha çırpın.
2. Kalan diğer malzemeleri de eleyerek iyice çırpın.
3. Oval veya kare borcamda 200 derecede 25 dakika kadar pişirin ve soğumaya bırakın.
4. Krema : Süt ve krem şantiyi iyice çırpın. Kremayı da ekleyerek çırpmaya devam edin. Bu karışımı ikiye bölün.
5. Birine iki kaşık nutella ekleyerek tekrar çırpın.
6. Soğuyan kekin üzerine önce sade sonra da nutellalı kremayı sürün.
7. Borcamı streç filmle kaplayıp en az iki saat soğutun.
8. Ganaj : Kremayı kaynama noktasına getirip ocaktan alın.
9. Çikolataları doğrayıp kremanın içine atın, bir çimdik tarçını da ekleyip iyice karıştırın.
10. Ganajı da pastanın üstüne döküp tamamen kaplayın.
11. Tekrar streç filmle kaplayıp en az üç dört saat daha soğutun.
12. Soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.