Nutellalı Baton Kek’im ( Püf Noktalarıyla)

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 buçuk su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı nutella
• 1 su bardağı fındık(ben evde olmadığı için ceviz kullandım)
• 100 gram kadar parça ya da damla çikolata

Nutellalı Baton Kek’im ( Püf Noktalarıyla) Tarifi'nin Yapılışı

Terapi niyetiyle yaptığım ve yaparken tüm stresimi attığım bir kek ve çok çok lezzetli oluyor ;)
Öncelikle bir kaba yumurtaları kırıp iyice köpürene kadar çırpıyoruz mikserle çırparsak daha etkili olur. Sonra şeker ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırdıktan sonra sırasıyla un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu elekten geçirerek ekliyoruz. İyi kabarması için elemek şart. Nutellayı ekleyip iyice karıştırdıktan sonra en son parça çikolata ve fındıkları da ekliyoruz. Yağlayıp unladığımız kalıbımıza kekimizi boşaltıp dengeli kabarması için 5-6 kere tezgaha vuruyoruz.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 45-50 dk pişiriyoruz. 15 dk sonra ısıyı 170 dereceye indirelim. Kekin iyi kabarması için ilk 30 dk fırını açmayın. Pişip pişmediğini kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz. Kürdana bulaşmadıysa pişmiş demektir. Kalıptan çıkarırken kekimizin dağılmaması için iyice soğumasını bekleyin.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. 😉