Nutellalı Hindistan Cevizli Pasta

Nutellalı Hindistan Cevizli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kekin malzemeleri:

• 250 gram tereyağı
• 200 gram şeker
• 4 yumurta
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
• 350 gram un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya şekeri
• 1 fiske tuz

Islatmak için:

• 300 ml süt
• 2 yemek kaşığı nutella

Üzeri için:

• 500ml ile pişen vanilyalı puding
• Puding pişirmek için 400 ml süt
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı krem peynir

Muhallebi:

• 500ml süt
• 1 çay bardağı şeker
• 2, 5 yemek kaşığı un
• 1 vanilya şekeri

Süslemek için:

• 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz

Nutellalı Hindistan Cevizli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırını 180 dereceye alalım ısınsın.
2. Kek için yumuşamış tereyağı ve şekeri kabarana kadar çırpalım ardından diğer malzemeleri ekleyip çok yumuşak olmayan bi kek hamuru elde edelim.
3. Dörtgen borcamı yağlayıp hamuru ilave edip 20 dk pişirelim.
4. Ardından tamamen soğumaya bırakalım.
5. Süt ve nutellayı kaynatalım nutella eriyene kadar, kısık ateşte 3 dk kaynatalım, keke kürdan veya çatal yardımıyla delikler açalım.
6. Süt karışımının ilk sıcağı çıktıktan sonra kekin üzerine dökelim.
7. Vanilyalı pudingi 500ml yerine 400ml süt ile pişirelim, tamamen soğumaya bırakalım.
8. Muhallebi için tüm malzemeleri (vanilya şeker hariç) bi tencereye alıp pişirelim,.
9. Kaynadıktan sonra vanilya şekerini ekleyip karıştıralım, ardından tamamen soğumaya bırakalım.
10. Puding soğuyunca krem peyniri ekleyip mikserle 2 dk yüksek hızda çırpıp muhallebiyi de ekleyip orta hızda 1-2 dk daha çırpalım, hindistan cevizini de ilave edip karıştıralım.
11. Kremayı soğumuş kekin üzerine döküp eşit şekilde dağıtalım.
12. Üzerine cevizi de serpip bi saat buz dolabına kaldıralım ardından servise hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.