Nuts Bar

Nuts Bar Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr yulaf ezmesi
• 100 gr pirinç gevreği
• 1 avuç yaban mersini yada chanberry
• 1 avuç siyah üzüm
• 1 avuç fıstık
• 1 avuç ceviz
• İsteğiniz kadar çekirdek içi ve kabak çekirdeği içi
• 1 çorba kaşığı tarçın

Sos için;

• 2 su bardağı süt aşağı yukarı 450-500 ml kadar
• 2 kaşık fıstık ezmesi
• 3-4 yumurta akı

Nuts Bar Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce büyük bir da bütün malzemeleri karıştırarak başlayalım işe iyice heterojen bir karışım olacak şekilde karıştırın.

Sonra bir çaydanlık alın ve ocağa koyun ve sütü kaynatmaya başlayın içine 2 kaşık fıstık ezmesi koyun. Çorba kaşığı olsun. İyice kıvama gelene kadar karıştırın ama fazla krema kıvamına gelmesin. Krem şanti gibi olmasın çünkü diğer malzemelere katınca aralarına girmez. Tam anlatmak istediğim biraz sıvımsı olsun ki zaten yulaf ezmesi ve pirinç gevreği sütü çekecektir zaten.

Sonra sosu yaptıktan sonra karışım kabına 3-4 yumurta akı karıştırın. Sonra üzerine sosu dökün ve iyice yedirin. Böyle macun kıvamına gelene kadar.

Sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsilerini üzerine yuvarlak veya bar şeklide yapacak şekilde koyun ve 200 derece fırında yaklaşık altlı üstlü 20-25 dakika bırakın ama arada sırada kontrol edin. Çünkü kıvama göre de değişebilir fazla yanık olmasın. Yeterince besleyici ve doyurucu bir öğündür. Kilo kontrolü sağlamak isteyenler için güzel bir tatlı atıştırmalık olacaktır.

Afiyet olsun