Öcce (Hatay Usulü Mücver)

Öcce (Hatay Usulü Mücver) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ taze soğan
• 1 bağ taze sarımsak
• 1 bağ maydanoz
• 1 bağ taze nane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı un

Öcce (Hatay Usulü Mücver) Tarifi'nin Yapılışı

Yeşilliklerin hepsini mink minik doğruyoruz. Sonra içine un yumurta pul biber kabartma tozunu ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Sonra bir tavaya yada kızartma tenceresine yagğ koyup kızdırıyoruz ve bu karışımdan tavaya kaşık kaşık koyup kızartıyoruz. İşte bu kadaaarr. Afiyet olsun.