Öcce (Kilis Usulü)
Öcce (Kilis Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo yeşil soğan
- 2 bağ maydanoz
- 8-10 dal yeşil sarımsak
- 3 yumurta
- 1 su bardağı un (200ml kullandığım bardak)
- Yarım su bardağı su
- Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon
- Kızartmak için sıvı yağ
Öcce (Kilis Usulü) Tarifi'nin Yapılışı
- Taze soğan, maydanoz, taze sarımsak ince ince doğranır.
- Baharatlar eklenip iyice yoğurulur yeşillikler iyice ölene ( ezilene) kadar daha.
- Sonra yumurta eklenir tekrar iyice karıştırılır .
- Üzerine unu ilave edilir ve su eklenip yoğurulur.
- Biraz akışkan bi hamur elde ettikten sonra kızgın yağda kaşıkla dökerek kızartılır.
- Kağıt havlu serilen bi tabağa alınarak fazla yağı çektikten sonra servis edilir. Afiyet olsun;)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
