Odun Ateşinde Karışık Kızartma
Odun Ateşinde Karışık Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 tane patates
- 1 tane kapya biber
- 1 tane yeşil biber
- 1 tane kabak
- 1 tane patlıcan
- 1-2 tane domates
- 1 tane soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 3-4 yemek kaşığı yoğurt
- Tuz
- Kızartmak için; sıvı yağ
Odun Ateşinde Karışık Kızartma Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak kızartmalık şekilde doğranan patatesler odun ateşindeki kızgın yağda kızartılır.
- Ardından patlıcan, biber, kabak sırasıyla kızartılır.
- Tavada kalan yağın fazlası başka bir kaba alınır.
- Soğan küp küp doğranıp tavada kalan yağda sotelenir.
- Üzerine küp küp doğranmış domates ilave edilerek sos hazırlanır.
- Kızartılan malzemeler bir tabağa alınarak üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir.
- En üste de domates sosu dökülür.
Afiyet olsun ☺.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
