Oğluşumun Balon Ekmeği

Oğluşumun Balon Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1/2 (yarım) çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 kabartma tozu
• 1 çay kaşığı silme tuz
• Alabildiği kadar un

Kızartmak için;

• 2 su bardağı sıvı yağ

Oğluşumun Balon Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba nefis yemek sitesi üyeleri oğluşumun en sevdiği hamur kızartması mayalanma beklemeden hemen yapılıp sıcak sıcak yenmelik. :)) Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.

1. Gelelim yapılışına bütün malzemeler karıştırılıp unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bi hamur elde edilir.
2. Daha sonra yoğrulan hamur ikiye ayrılıp beze tutulur ve merdane yada oklava ile açılır. Ben bazen kurabiye kalıpları ile kesiyorum. Bu gün su bardağı ile kestim.
3. Daha sonra tavaya koyduğum sıvı yağı kızdırıp hamurlar içine atılır. Beş dk olmadan bütün hamurlar kızartılır. İsterseniz içine peynir yada kıymalı harç yapabilirsiniz.