Öğün Kurtaran (Kıyma Soslu Yoğurtlu Makarna)

Öğün Kurtaran (Kıyma Soslu Yoğurtlu Makarna) Tarifi'nin Malzemeleri

Makarna İçin ;

• Yarım paket fiyonk ya da kelebek makarna
• Haşlamak için sıcak su
• Tuz
• 1 kase yoğurt

Sos İçin ;

• 250 gr kıyma
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• Tuz
• Toz biber
• Karabiber
• Sıvı yağ

Öğün Kurtaran (Kıyma Soslu Yoğurtlu Makarna) Tarifi'nin Yapılışı

Şipşak öğün atlatan besleyici bir yemek. Çok da lezzetli. Ve de azcık da yalancı mantı gibi 😊Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun

1. Önce makarnamızı haşlıyoruz. Biz, evde 2 yetişkin 2 çocuk olunca yarım paket makarna kullandık. Bu oranda daha çok kişiyseniz arttırabilirsiniz.
2. Makarna haşlanırken, bir tavaya sıvı yağı alıyoruz. İnce yemeklik doğranmış biber ve soğanı atıp kavuruyoruz. Çok öldürmeden kıymayı da atıp karıştırıyoruz.
3. Kıyma tamamen kavrulunca kabuğu soyulup küp doğranmış domatesleri ve dilediğimiz kadar baharatları ve tuzu ilave edip kapağını kapatıp domates iyice suyunu salana kadar pişiriyoruz.
4. Ardından haşlanan makarnayı süzüp soğumaya bırakıyoruz.
5. Bir kasede çırptığımız yoğurdu (dilerseniz sarımsak da ekleyebilirsiniz) ılıklaşan makarnaya karıştırıyoruz.
6. Kesilmemesi için azar azar ekleyip karıştırabilirsiniz.
7. Servis için : tabağımıza önce yoğurtlu makarnamızı koyup üzerine kıymalı sosumuzu döküyoruz.
   Afiyet olsun 😊