Oi-mochim Kore Usulü Hıyar Salatası

Oi-mochim Kore Usulü Hıyar Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet hıyar ( Salatalık)
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet taze soğan
• 2 adet sarımsak
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 1 tatlı kaşığı susam yağı
• 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
• 1 yemek kaşığı susam

Oi-mochim Kore Usulü Hıyar Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Hıyarları önce uzunlamasına ikiye bölüyoruz. Her bir uzun parçayı yarım santim genişliğinde verev dilimliyoruz.
2. Kuru soğanı jülyen doğruyoruz.
3. Taze soğanı da yeşil sapları da dahil olmak üzere dilim dilim doğruyoruz. 2 iri sarımsak tanesini, çok ince doğruyoruz.
4. Hepsini bir kaba yerleştiriyoruz.
5. Üzerine 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber koyuyoruz. 3 yemek kaşığı soya sosu ve 1 tatlı kaşığı susam yağını koyduktan sonra hepsini karıştırıyoruz. Başka bir yerde hafif kavurduğumuz Susamları da üzerine serpiyoruz. Servise hazır. Afiyet olsun.