Omlet

Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 cimdik tuz
• 1 cimdik pul biber
• 1 dal dere otu( arzuya göre çoğalta yada azalta bilirsiniz)
• Köy peyniri (isteğe bağlı)

Üstü için;

• Kaşar peyniri

Omlet Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak dereotlarını yıkayıp doğuruyoruz.
2. Çırpma kabına yumurtaları alıp iyice çırpıyoruz.
3. Dereotunu ,tuzu, pul biberini köy peynirini ekliyoruz.
4. Ocağımıza tavamızı  alıp yağlıyoruz ve omleti tavaya döküyoruz.
5. Orta ateşli kapağı kapalı şekilde pişiriyoruz.
6. Piştikten sonra diğer yüzünü çevirip pişiriyoruz.
7. İki yüzü de piştikten sonra altta olan sıcak yüzü üste alıp üstüne rendelemiş olduğumuz kaşar peyniri serpeliyoruz. Kaşarlar eriyince alıyoruz.