Oreo Pasta

Oreo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 ml krema
• 350 gr labne peyniri
• 1 su bardağı şeker
• Pasta kalıp ölçüm 24-26 cm
• 350 gr oreo bisküvi
• 70 gram tereyağ

Benim kullandıgım krema:

• 250 gram mascarpone
• 200 ml krema (schlagsahne)
• 200 gram labne peyniri (frischkäse) philadelphia
• 1 su bardağı şeker
• 5 x krema sertleştirici ( sahnesteif ) olmasada olur

Oreo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri rondoda un haline getiriyoruz.
2. Ayrı bir kasenin içerisine yaklaşık 2-3 yemek kaşığı ayırıyoruz bir kenara.
3. Un haline getirdiğimiz bisküvilerin üzerine eritmiş olduğumuz tereyağını döküyoruz ve karıştırıyoruz.
4. Pasta kalıbına döküyoruz ve bardak ile pasta kalıbının tabanına bastırıyoruz.
5. Yarım saat buzdolabında soğutuyoruz.
6. Bu sırada krema malzemelerini bir kabın içerisinde koyu bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
7. Sonra soğumuş olan bisküvilerin üzerine kremayı ilave ediyoruz ve düzlüyoruz.
8. En son daha önce ayırmış olduğumuz bisküvi kırıntılarını kremanın üzerine serpiyoruz ve tekrar buzdolabında 24 saat pastayı dinlendiriyoruz.