Oreo Pasta

Oreo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için malzemeler

• 3 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilyalı şeker

Kreması için

• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 labne peyniri
• 700 ml çiğ krema
• 4 paket krema sertleştirici
• 75 g bitter çikolata

Çikolata sosu için

• 100 ml çiğ krema
• 50 ml süt
• 75 g bitter çikolata
• Ayrıca, 1 paket oreo kurabiye.

Oreo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle Keki hazırlayalım
2. Yumurtalarla şekeri iyice çırpalım.
3. Sıvıyağ ve sütü spatula ile yumurtaların köpüklerini söndürmeden karıştıralım.
4. Ayrı bir kaba unu eleyelim.
5. Kakao, kabartma tozunu ve vanilyalı şekeri una karıştıralım.
6. Un karışımını spatula ile yumurta ve şeker karışımına karıştıralım.
7. Yağlanmış ve unlanmış pasta kabına karışımı döküp yüzeyini düzleyelim.
8. 150 dereceye ayarlı, önceden ısıtılmış fırında 45 dakika kadar pişirelim.
9. Kürdan testi yapıp, Keki fırından çıkartalım.
10. Sos için
11. Süt ve kremayı bir tencereye alın. Kaynamaya yakın altını kapatın. Parçalara böldüğünüz bitter çikolatayı süt ve kremanın üzerine atın karıştırarak erimesini sağlayın. Arada bir karıştırarak soğutun.
12. Şimdide sıra kremada
13. Bir kapda labne peynirinin üzerine pudra şekerini eleyin ve karıştırın.
14. Ayrı bir kapta çiğ kremayı çırpın. Sertleşmeden az önce sertleştiricileri katın.
15. Bu karışımdan süslemek için biraz ayırın.
16. Şimdi labne peynirini ve kremayı buluşturun.
17. En son minik minik doğradığınız bitter çikolatayıda ekleyin.
18. İyice soğumuş olan keki ikiye bölün. Kremanın yarısını taban kekin üzerine yayın.
19. İkinci keki kesilen yüzeyi yukarı bakacak şekilde pastanın üzerine yerleştirin.
20. Kalan kremayı sürün. İyice soğumuş olan çikolata sosu kremanın üzerine muntazaman yayın.
21. Kenara süslemek için ayırdığınız çırpılmış çiğ kremayı bir buz dolabına doldurun ve köşe ucunu sıkmak için kesin. Pastanın dış kenarına minik tepecikler sıkın. Tepeciklerin üzerine birer oreo kurabiye yerleştirin.