Oreolu Browni Tarifi'nin Malzemeleri
- 140 gr bitter çikolata
- 90 gr sütlü çikolata
- 3 adet büyük boy yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 150 gr tereyağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2/3 su bardağı un
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
- Oreo
Oreolu Browni Tarifi'nin Yapılışı
- Tereyağını küçük parçalara ayırıp ısıya dayanıklı cam bir kaba alın.
- Üzerine tuzu ve çikolataları kıyıp ekleyin.
- Kaseyi içerisi 2 su bardağı kadar kaynamakta olan suyla dolu çaydanlığın ya da tencerenin üzerine yerleştirin. Kasenin suya değmemesi gerekiyor.
- Benmari usulü eritip güzelce karıştıracağız.
- Ve oda sıcaklığına gelmesi için bekletin.
- Fırını 180 dereceye ayarlayın ısınadursun.
- Çok büyük olmayan kare kalıp kullanın. Ben 28×28 kare borcam kullandım bir kaç santim daha küçük bir kalıbınız varsa daha iyi olabilir.
- Yumurta ve şekeri derin bir kap içerisini alın.
- Mikser yardımı ile güzelce çırpın.
- Çırpmaya devam ederken erittiğimiz çikolata ve tereyağını yumurtalı karışma ekleyin. Ve çırpmaya devam edin.
- Un ve kakaoyu karışıma eleyerek ekleyin.
- Hiçbir beyazlık kalmayacak şekilde bütün malzemeler karışana kadar mikserle çırpın.
- Karışımı kalıba dökün üzerini düzeltin ve oreo parçalarını bastırmadan üzerine yerleştirin.
- 25 dakika pişme süresi var fazla kalmasın hemen alın fırından oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
- Daha sonra dilimleyip servis edin. Afiyet olsun💕💕