Oreolu Mini Cheesecake Tarifi

Oreolu Mini Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı İçin

• 20 adet oreo veya negro
• 5 kaşık eritilmiş tereyağı

Cheescake İçin

• 1 kutu krema
• 1 paket labne (400 gram)
• 1 su bardağı şeker (Azaltabilirsiniz)
• 1 kaşık un
• 1 kaşık nişasta
• 2 yumurta
• 4-5 adet ufalanmış oreo

Üzerine

• 1 kutu krema
• 100 gram çikolata (İsterseniz hazır çikolata sosu da kullanabilirsiniz)

Oreolu Mini Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Tabanı için 20 adet oreo veya negroyu robottan geçirelim toz haline getirelim üzerine 5 kaşık eritilmiş tereyağı ekleyip karıştıralım.
2. Muffin tepsisine yerleştirdiğimiz kağıtların üzerine hazırladığımız oreodan 1 kaşık ekleyelim çay bardağıyla iyice bastıralım.
3. Cheesecake için 1 kutu krema, 1 paket labne peyniri, 1 su bardağı şekeri (1-2 parmak eksik de olabilir) bir kapta mikserle kıvam alana kadar çırpalım.
4. 1 kaşık un ve 1 kaşık nişastayı ekleyip tel çırpıcı ile karıştıralım 2 adet yumurtayı da ekleyip tel çırpıcıyla karıştırmaya devam edelim.
5. 4-5 adet oreoyu kesme tahtası üzerinde parçalayalım cheesecake’in içine ekleyip karıştıralım. Muffin tepsisindeki oreoların üzerine cheesecake’i kaşıkla paylaştıralım. Yaklaşık 15-17 adet çıkıyor.
6. 160 derecelik fırında 25 dakika pişirelim. Fırının içine ısıya dayanıklı kaplara su eklemeyi unutmayın. Piştikten sonra soğumaya bırakalım.
7. Sonra 1 kutu kremayı tencereye dökelim ve ısıtalım ısındıktan sonra 100 gram çikolatayı ekleyip karıştıralım. Dondurucuda yarım saat beklettikten sonra cheesecake’lerin üzerine dökebilirsiniz.
8. Buzdolabında 4-5 saat soğuttuktan sonra tüketin. Afiyet olsun :)