Örgü Çörek

Örgü Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru maya
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı (sarısı üstüne)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un ( 6-8 dolu dolu yemek kaşığı )

Örgü Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, maya, su, şeker ve tuz bir kapta 10 dakika dinlendirilir.
2. Üzerine un hariç diğer malzemeler eklenir.
3. Un yavaş yavaş ilave edilir ele hafif yapışan bir hamur elde edilir. 1 saat kadar mayalandırılır.
4. Hamur 6 adet orta büyüklükte bezeye (2 örgü çıkıyor) ayrılır.
5. 1 tatlı kaşığı sıvı teremyağ üzerine dökülür ve merdane ile uzunca açılır.
6. Ortasına istediğiniz bir malzemeyi katıp rulo şeklinde kapatın. 3 tane yapınca örüyoruz. 20 dakika tepsi mayasına bırakıyoruz.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
   Afiyet olsun