Örgülü Peynirli Poğaça (Hem De Kıyır Kıyır )

Örgülü Peynirli Poğaça (Hem De Kıyır Kıyır ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket oda isisinda margarin
• 1 paket kabartma tozu
• Yeteri kadar tuz
• Alabildiği kadar un

İç harcı için;

• Beyaz peynir

Üzeri için ;

• 1 yumurta sarısı
• Susam veya çörek otu

Örgülü Peynirli Poğaça (Hem De Kıyır Kıyır ) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba herkese :) 😋😋😋😋

Un hariç tüm malzemeler derin bir kaba aktarılır ve elle iyice karıştırılır. Sonra yavaş yavaş un eklenmeye başlanır. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmemiz gerekmektedir.

Hamur hazır olduktan sonra da ceviz büyüklüğünden biraz büyük toplar alıp elle açılır ve kenarları eşit olacak şekilde ve ortasında peyniri koymak için yer ayrılarak bıçak yardımıyla kesilir. Peynir orta yere katılarak örülmeye başlanır yani ilk önce üstten sağdan ve soldan üst üste gelecek şekilde şeklini veriyoruz :) yağlanmış tepsiye diziyoruz. Daha sonra yumurta sarisini sürerek susam veya hatta çörek otu kullanıp önceden ısıtılmış fırında altı üstü iyice pişene kadar pişirilir :) deneyenlere afiyet olsun 😋😋😋😋