Örgülü Tuzlu Kuru Pasta

Örgülü Tuzlu Kuru Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram oda ısısında teremyağ
• 1 adet yumurta (oda ısısında)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2- 2, 5 su bardağı elenmiş un

ÜZERİNE;

• Yumurta sarısı
• Susam

Örgülü Tuzlu Kuru Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kabın içine teremyağı, yumurtayı, şekeri ve tuzu alalım. Biraz karıştıralım. Üzerine unu eleyerek yavaş yavaş ekleyelim. Ben bu tarifte 2 su bardağı +1 yemek kaşığı dolusu un kullandım. Elimize yapışmayan yumuşak bir hamur elde edeceğiz. Kıvam alan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp tezgah üzerinde rulo yapıp örgü şeklini verelim. Yada istediğiniz şekli vererek yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20-25 dakika pişirelim. Siz kendi fırınınıza göre ayarlarsınız. Harika lezzeti ile kurabiyelerimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Not:Bu güzel tarif için B. Fatih Güllüoğlu’na teşekkürler.Şekli Güllüoğlu’nun videosundan seyredebilirsiniz.