Orijinal Amerikan Kurabiyesi

Orijinal Amerikan Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda ısısında margarin yada tereyağı
• 1 su bardağından 2 yemek kaşığı az toz şeker
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1 yumurta
• 1 silme çay kaşığı karbonat + 1 tatlı kaşığı kaynar su
• 1,5 su bardağı un
• 8 adet ceviz kırığı
• 80 gram sütlü ve bitter çikolata karışık
• 1 paket vanilya

Orijinal Amerikan Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısında tereyağı ile şekeri krema gibi olana kadar çırpalım.
2. Pekmez katıp karıştıralım. Yumurtayı önce beyaz sonra sarısı olacak şekilde katıp yavaş yavaş karıştıralım.
3. Ufak bir kasede su ile karbonatı açıp üzerine ekleyelim.
4. Tuz, vanilya ve unu ekleyip karıştıralım.
5. Ceviz içi ve çikolataları da ekleyip karıştıralım.
6. Özellikle yağlamadığınız fırın tepsisine kaşıkla sıyırarak aralıklı olacak şekilde dizin.
7. Toplam 15 tane çıkarıp bir tepsiye sığdırabilirsiniz. Önceden ısıtılmış fırında 175 derece fanlı ayarda 10-11 dakika pişirin.
8. Çıktığında ortası yumuşak olacak aldanmayın sorun yok. Fırın teline koyup 5 – 10 dakika havalandırıp kapalı bir kaba alalım. Afiyet olsun.