Orijinal Sufle Tarifi

Orijinal Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• Kalıp bitter çikolata

Orijinal Sufle Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları ve toz şekeri köpürene yüksek devirde çırpıyoruz.
2. Diğer malzemeleri de ekledikten sonra ısıya dayanıklı herhangi bir bardak yada kaseye sufle harcımızı boşaltıyoruz(ben güveç tabağı kullandım).
3. Doldururken dikkat etmemiz gereken husus, kullanacağınız kaselerin ağzına kadar doldurmamanız hepsinde bir parmak boşluk bırakın.
4. Her bir kaseye 2 şer dilim bitter çikolatayı koyalım.
5. Daha sonra büyük geniş bir tencereye suflelerimizi yerleştirelim, kaselerin yarısına gelecek kadar tencereye su ilave edelim.
6. Ocağa aldığımız tencereyi ağzı açık bir şekilde su kaynayana kadar pişirelim.
7. Su kaynamaya başlayınca kapağını kapatıp 10 dk pişirelim.

Hepsi bu kadar afiyet olsun ❇️.