Orijinal Supangle Tarifi

Orijinal Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tl süt
• 4 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı(100 ml. ) bitter damla çikolata
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı buzlu su

Orijinal Supangle Tarifi'nin Yapılışı

Asla şaşmayan, tadıyla ve kıvamıyla herkesten tam not alan bir tarifle geldim🔔🔔 Sütlü tatlı severlerdenseniz kesinlikle deneyin derim😊

1. İlk olarak sütü, unu, şekeri ve kakaoyu uygun bir tencereye alıp karıştırıyoruz. Üzerine yumurtanın sarısını da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Karışım tamamen homojen bir hal alınca tencereyi ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak supanglemizi pişiriyoruz.
2. Kaynamaya başlayıncaya kısık ateşte 2-3 dakika kadar pişirmeniz yeterli olur. Supangleyi ocaktan aldıktan sonra içerisine vanilya, tereyağı ve çikolatayı ekleyerek karıştırıyoruz.
3. Ben daha hızlı soğuması için daha geniş bir tencereye aldım. Kabuk bağlamaması için ara ara karıştırarak 10-15 dakika kadar soğumaya bırakıyoruz.
4. Ardından içerisine 1 su bardağı buzlu suyu ilave ederek karıştırıyoruz. Kıvamı cıvık olacak diye kaygılanmayın, karıştırdıkça kıvamının ipeksi yapısını göreceksiniz.
5. Buzdolabında supangleniz dinlendikten sonra kıvamının şahane olacağına şüpheniz olmasın. Orijinal supanglede cupların dibine kek dilimleri yerleştirilir, ben bu tarifimde kullanmayı tercih etmedim. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra servis etmenizi öneririm. Afiyetle😊.

Bu ve diğer tariflerimin detaylı anlatımlı videoları için sizleri YouTube kanalıma beklerim😊.