Orjinal Acılı Ezme (Kebapçı Usulü)

Orjinal Acılı Ezme (Kebapçı Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kapya biber
• 2 adet domates
• 2 adet sivri biber
• 1 adet soğan
• 1 adet sarımsak
• Maydanoz
• Nane yaprağı
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı toz sumak
• Tuz

Orjinal Acılı Ezme (Kebapçı Usulü) Tarifi'nin Yapılışı

Misafir sofralarınızda ve ailenizle birlikte sofralarınıza yakışacak lezzetli acılı ezme tarifimi denemenizi tavsiye ederim.

1. Önce sırası ile soyulmuş ve iri doğranmış soğan ve sarımsağı maydanoz nane domates ve çekirdekleri çıkartılmış biberleri rondo da çekiyoruz.
2. Kalan malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz. Yemeğe hazır.

Not: Buzdolabında 3/4 gün muhafaza edilebilir.
Acı oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Afiyet olsun.